方言？　３０年７月１７日

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本日の献立

＊　白ごはん

＊　豚キムチ

（豚肉、玉ねぎ、キムチ、白菜）

＊　煮物

（大根、人参、南瓜、ちくわ、しめじ）

＊　和え物

（小松菜、蒲鉾、キャベツ、もろみ味噌）

＊　小鉢

（砂肝、玉ねぎ）

＊　香の物

（胡麻昆布）

今日の献立の中の小鉢ですが、一般的には「砂肝」といううそうですね。

私たちの地方（西日本）？では「砂ずり」といいます。

この他に鶏肉を使った料理では「かしわ〇〇やかしわ△△」といいます。

かしわは福岡だけかもしれませんが、方言って面白いですね。

このブログを書くにあたり出来るだけ方言が出ないようにしているのですが、

知らず知らずに方言で書いているかもしれません。

わからない言葉（方言）があればご指摘ください。

カテゴリー： 田んぼ園だより